下通｜メニューはひとつ！胃袋が疼く、スパイスの誘惑

辛さの先で身体が整うこの一杯。痺辛好きが集う「17ZUMAジャッキー（イナズマジャッキー）」

アクセス

熊本市中央区下通、下通アーケード周辺に構える「17ZUMAジャッキー（イナズマジャッキー）」さん。

TM52ビルの1階奥にあるこちらのお店。

白色暖簾に赤いロゴが映え、インパクトのある入口です。ビルの奥に潜む隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。

また、暖簾に書かれた「四川薬膳漢方」の文字からは、四川料理や薬膳へのこだわりがうかがえます。

店内の雰囲気

扉を開けると、レトロな遊び心と、温かみのある空間。

そして明るくて優しいお店の方々が「いらっしゃいませ」と迎え入れてくれました。

ダークブラウンを基調とした木製のテーブルや椅子に、暖色系の照明が優しく灯る店内。落ち着いた色合いの空間に、カラフルなポップアート風のポスターが印象的です。

店内は、4人のテーブル席が2つとカウンター席が6つあります。店内でひときわ目を引くのは、壁に貼られたこちらのポスター。「さぁ、食べてみろ！」と挑戦状を突きつけられたかのような気分に。

料理への期待が一気に高まり、早く食べたいという気持ちが抑えられません！！

実は「17ZUMAジャッキー」さん、カレーを愛するインスタグラマーのゆうすけさんがプロデュースしたお店とのこと。「ゾウノハナ」さんに続くプロデュース店だそうです。

さらに、鹿児島県のスパイスカレー店「17zumaカレー」さんによるメニュー監修なのだそうで、期待値が高まります。

メニューの紹介

なんと、「17ZUMAジャッキー」さんのメニューは1種類！

選択肢を絞ったそのスタイルにも、料理へのこだわりと熱量が感じられます。

スパイス燃麺がメインとなり、無料トッピングや増しトッピング、締めに最強のツッコ飯などが並びます。

●スパイス燃麺 1,200円（税込）

待望の一杯が…！

運ばれてきた瞬間、目を奪われるのは、豪快なビジュアル。

山盛りのパクチー、紫玉ねぎ、干しエビ、白髪ネギ、うずらの卵など、個性豊かな食材が勢揃い。見た目からして只者ではありません。　

この一杯の醍醐味は、豪快に混ぜてこそ。

太麺に絡みまくる特性香醤、自家製XO醤、七香辣油が口いっぱいに広がります。干しエビの風味、紫玉ねぎの酸味、白髪ネギの爽やかさ、そしてスパイスの刺激にパクチー特有の個性的な香りが鼻を抜け、濃厚な旨みの中にも不思議と軽やかさを感じます。

何より面白いのは、ひと口ごとに､混ぜるごとに、箸を入れる場所によって味わいが変化することです。私は今回、途中でライム汁を投下。それにより、柑橘の爽やかな酸味が加わり、さらに味わいが変化しました。

さらに気になるのが、〆の「ツッコ飯」。麺を食べ終えた後に加えると、味わいが一変し、中華スパイスカレーに変貌するんだとか。今回は惜しくも味わえなかったのですが、一杯で何度も美味しくなる楽しみ方が、このお店ならではの魅力。

次に訪れた際には、ぜひ最後の「ツッコ飯」まで堪能したいと思います！

気になった方は、ぜひ「17ZUMAジャッキー」さんへ

今回紹介した「17ZUMAジャッキー」さんはいかがでしたか？

スパイスの刺激と奥深い旨みが癖になる、個性派の燃麺。
刺激的な旨辛グルメが好きな方、いつもとはひと味違う麺料理を楽しみたい方にぴったりの一杯でした。味変を楽しむのはもちろん、ビールを片手に味わうのも相性抜群です◎

みなさんもぜひ一度、足を運んでみてください♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。