段山町｜料理も配膳も全部ばあちゃんたちが行う、ばあちゃんの家庭料理が食べられる実家のような喫茶店

平日の昼限定！ばあちゃんお手製の家庭料理とホッコリ空間に和まずにはいられない！「ばあちゃん喫茶 熊本1号店」

アクセス

「ばあちゃん喫茶 熊本1号店」さんは熊本市電 段山電停（B系統）から上熊本駅方向に徒歩2分、「ほっともっと 上熊本店」さんのすぐお隣にあります！

お店の前には車3台が停められる駐車スペースがありました！満車の際には別の駐車場も案内してもらえます。

ばあちゃんたちの「いらっしゃいませ」に包まれる店内

ばあちゃんたちの明るい「いらっしゃいませ～」に出迎えられ入店すると、どこかレトロな雰囲気を纏った空間が広がっていました。お席はカウンター席が4席、4人掛けテーブル席が2つ、2人掛けテーブル席が2つあります！

席に着くとまず「外は暑かったでしょ～。ご苦労さま」と、ばあちゃんがお茶をもってきてくれました。ばあちゃんの可愛い笑顔に心がほっこり温かくなります♪

店内では、ばあちゃんお手製のもんぺも販売されていました！ばあちゃんたちが古い着物を持ち寄ってリメイクして作ったそうです！

メニューは週替り定食のみ。ばあちゃんたちが準備している姿を見ながらのんびり待ちます。なんだかおばあちゃん家に帰ってきたみたいな安心感を感じますね～。

懐かしさが押し寄せる！ばあちゃんお手製の栄養満点ランチ

しばらくすると、ばあちゃんたちが完成した料理をのせてカートで運んできてくれます。しっかり後方確認をして運転するのがコツだそうです（笑）。

そして気になる！ばあちゃんお手製の真心こもったランチの内容はコチラです！

実は、小鉢がのっている器や料理に使われている一部の野菜は施設の高齢者の方が作られたものだそうです！

●週替りランチ 1,000円（税込）
・小鉢４つ（週替わり）
・メインのおかず（週替わり）
・白ご飯
・味噌汁
＋食後のドリンクサービス
※来店時によっておかずの内容は変わります

この日のメインはシイラのフライ。天草の漁師さんから直送で届いたシイラを使用しているそうです！（※お魚の種類は仕入れによって変わる可能性があります。）

もともとはシイラの唐揚げにする予定だったそうですが、「フライの方が唐揚げよりふっくらする！」というばあちゃんたちの意見を採用してフライになったそうです。

食べてみてビックリ！シイラのふっくら食感がたまらないです～！！揚げたてサクサクの衣とシイラのふっくら食感が口の中に広がります！

そして、個人的に一番沁みたのがお味噌汁。ばあちゃんのつくるお味噌汁なんて久々でした…！大学生になってお味噌汁を飲む機会が減っていたので久々のお味噌汁で心がポカポカしました。

食後のドリンクサービス、そしてまさかあの方に遭遇…！？

ランチを食べ終わると、ばあちゃんたちが食後のドリンクのお尋ねに来てくれます！ドリンクはコーヒー（ホットかアイス選択可）やオレンジジュース、メロンソーダが選べました。

同伴者が選んだのはホットコーヒー。コーヒーを飲みながらほっと一息つけるのもいいですよね～！

コーヒーが苦手な私はメロンソーダを選びました。グラスがレトロで可愛い～！！

ドリンクサービスにはお菓子も付いてきます♪今回はメレンゲのふんわりミニクッキーでした！

お菓子の横では今にも羽ばたきそうな輝きを放っているのは週刊山崎くんなどの熊本のテレビにも出演されている山内要さん扮する”慶徳二郎”さんの目印チャーム！こちらは予約販売で「ばあちゃん喫茶」さんで販売されています。目印チャーム以外にもTシャツなどもありました。

そしてここでまさかの！？…実はこの日、山内要さんに遭遇しちゃったんです！！まさかお会いできると思わず、ビックリしちゃいました！山内さんもよくお店に来られるそうです。

ばあちゃんたちが活躍できる場所として

「ばあちゃん喫茶」さんの支払いは現金のみです。ランチは1日15食限定のため、予約が必須です！また、予約は公式LINE、またはお電話（電話受付時間平日9時～16時）からとなっています！

※LINEからのご予約はお返事に時間がかかる場合があります。

ここで働くばあちゃんたちは普段は施設にいるそうです。「ばあちゃん喫茶」さんは、ばあちゃんたちが若いころに料理店で培った力や長い人生で身に付いた知恵を地域に返す場としてオープンしました。ここでは元料理研究家の方やアルツハイマーの方など、ばあちゃんたちの能力や適性に合わせて役割があります。

誰かのためにと配膳も調理もすべてばあちゃんたちが行う「ばあちゃん喫茶」さんには、ばあちゃんたちの優しさが詰まっていました。ぜひ一度行かれてみてください！