下通｜まるで旅行気分！本場の空気とベトナム料理が味わえるお店

熊本にいながらベトナム気分！五感で楽しむ本場の味「KINH DO - 金堂（きんど）」

アクセス

「KINH DO – 金堂」さんは熊本市中央区安政町に位置し、下通のすぐ傍なのでアクセスも抜群です。

フォーやバインミーなど、美味しそうなベトナム料理が載った大きな看板を曲がり…。

「熊本郷土料理レストラン グルマン三年坂」さんの横にあるエレベーターで3階へ上ります。

ドアが開くと、明るく親しみやすいベトナム人スタッフの方がお出迎えしてくれます♪

ベトナム気分が味わえる店内

店内にはベトナム語のバラードが流れ、ゆったりとした時間が流れています。

席は4名掛けが4席、5名掛けが2席、2名掛けが5席と、1人でも複数人でも利用しやすいです。

壁にはベトナムの街並みや風景の写真が飾られており、まるで現地のお店を訪れたような雰囲気です。特に入口から奥の席は窓が見えないため、外の景色を忘れてより一層異国感を楽しむことができます。

以前実際に訪れたベトナムを思い出し、「また行きたいな」と感じるような空間でした。

種類豊富なベトナム料理

メニューを開くと、フォーやバインミーはもちろん、日本ではあまり見かけない本格的なベトナム料理が並びます。

特に驚いたのは、アヒル料理やカエル料理です。現地を訪れなければなかなか味わえない珍しい料理にも、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

もちろん、チャーハンやポテトフライなどもあるので、お子様連れでも安心して入店できます。

ドリンクメニューも充実しており、生ビールやハイボールなど日本でも馴染みのあるお酒から、ベトナムアップル酒やココナッツのカクテルなどあまり飲んだことのないベトナムのお酒も多く提供しています。ソフトドリンクも約30種類と豊富に揃っています♪

その日の気分にぴったりな料理とドリンクがきっと見つかるので、ここでしか味わえない組み合わせを楽しんでみてください。

フォーとバインミー両方を味わえるお得なランチセットから、5種類のおかずが盛り合わせのコースまであるので、軽くお昼を済ませたい時やがっつり食べたい時など、様々な用途で利用できるのも嬉しいです♪

メニューの種類が多くて迷いましたが、今回は「牛炒め油フォー」と「マンゴージュース」をいただきました。

本格的だけど日本人好みの味

●マンゴージュース 400円（税込）

ひとくち飲むと、濃厚なマンゴーの甘みが口いっぱいに広がります。さらさらとしたジュースではなく、なめらかな口当たりで果実感もしっかり。まるでマンゴーそのものを食べているかのような濃厚さです。

やっぱり東南アジアといえばマンゴーですね♪

●牛炒め油フォー 1,050円（税込）

フォーは食べたことがありますが、汁なしのフォーは初めてです。

食べてみると、まず麺のもちもち食感に驚かされます。

想像以上の弾力があり、噛むごとに存在感抜群。甘辛いタレがよく絡み、ほどよい辛さが食欲を引き立てます。

たっぷりのもやしやパクチーが入っているため、食べ応えがありながらも重たくなく、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイント。パクチーは有無を選べるので、苦手な方でも安心です。

さらに、ピーナッツのカリカリ食感がアクセントとなり、もちもちの麺との組み合わせが絶妙です。

主役の牛肉は柔らかく、タレの味に負けないしっかりとした旨みを感じられます。本格的な味わいでありながら、クセがないので日本人にも親しみやすい味付けになっているのも魅力です♪

途中で添えられたレモンを絞ると、一気にさっぱりとした味わいに変化。最後まで飽きずに楽しめます。

テーブルには味変用の調味料が3種類用意されていました。ニンニクの漬け調味料、辛くないラー油、そして酸味の効いたベトナムならではの調味料。

どれも日本ではあまり出会わない味わいで、自分好みにアレンジしながら食べる楽しさがあります。お店の方がお皿も用意してくださるため、少しずつ試しながら味の変化を楽しめました。

いつでも気軽にベトナムの旅へ

本格的なベトナム料理を味わいたい方はもちろん、ベトナム旅行気分を楽しみたい方にもおすすめの「KINH DO – 金堂」さん。

本格的でありながら日本人にも親しみやすい美味しい味付けが魅力的でした。

熊本の街中で、気軽に本場ベトナムの空気と味を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。