
新屋敷|食パンの概念が覆される!一度は訪れたいパン屋
皆さんは、パン屋さんで食パンを購入したことがありますか?パン屋さんは常に色々な種類のパンが並べられていますよね。
私はいつも、「どんな味だろう?」や、「見た目がおしゃれでおいしそう!」と考えながらパンを選ぶことが多く、正直パン屋さんで売られている食パンには目を向けたことがありませんでした。
しかし、今回ご紹介する「BROT HAUS SHINYASHIKI」さんの食パンはなんとお店で1番人気とのこと。
まるで食パンの革命が起こるような美味しさをご紹介します!
目次
まだ知らないパンの世界が、ここに。食パンが大人気のお店「BROT HAUS SHINYASHIKI(ブロートハオスシンヤシキ)」
アクセス
「BROT HAUS SHINYASHIKI(ブロートハオスシンヤシキ)」さんは、新屋敷1丁目にあります。
熊本市電の九品寺交差点電停から徒歩7分ほどの場所にありますので、公共交通機関でも気軽に訪れることができます。駐車場はお店の横に3台あります。もし、満車の場合はお店のすぐ横にコインパーキングがありますので、そちらに止めてくださいね。
爽やかな外観
私は九品寺交差点電停から徒歩でお伺いしましたが、川沿いを歩き角を曲がると、目を引くお店が「ブロートハオスシンヤシキ」さんです。
青と白を基調とした爽やかな外観でおしゃれですよね♪お店の前にはベンチがあるので、パンを買ってこのベンチで食べることもできます!では、さっそく店内へ入ってみましょう。
この看板もかわいいですよね♪
お店に並ぶたくさんのパン
お店に入るとたくさんのパンたちに囲まれます。「ブロートハオスシンヤシキ」さんのパンは,
おいしいのはもちろん、ビジュアルが最高なのです…!見た目で食欲をそそられます。
甘い系から総菜系、ハード系のパンや食パンなど、色々な種類のパンがあります。
みなさんが大好きなあんバターもありますよ!こちらも食べたことがありますが、とてもおすすめです!
パンが並んでいる奥で、パン作りをされています。タイミングがよければ焼きたてのパンをいただけるかも?
私は「ブロートハオスシンヤシキ」さんのパンの大ファンで3年ほど通っていますが、一度クリームパンが焼きたてのタイミングで購入することができました。購入後すぐに食べたのですが、クリームがアツアツのプルプル、パンがふわふわでとても感動したのを覚えています!
この日はちょうど桃のデニッシュの発売日でした!期間限定には弱いので、最初におぼんの上に乗せました(笑)。期間限定商品は数にも限りがありますので、早めに来店されるのをおすすめいたします。
左に並んでいるのがキッシュです!キッシュの具材も数種類あります。キッシュが置いてあるパン屋さんはあまり見かけないので、個人的に嬉しいポイントです!
以前いただいたことがあるので今回購入は我慢しましたが、その隣にあるのが、本日の主役といってもいい食パンです。
店主の方に、おすすめのパンは何ですか?と尋ねたところ、人気No.1はこの「佐藤」の食パンだそう。こんなにたくさんの種類のパンが並ぶ中で、この食パンが大人気なのにはなにかわけがありそうですよね。
大阪や東京から来られる観光客からも人気で、昨日訪れたお客様からも、「こんな食パンは食べたことない!」と大絶賛だったようです。
私も「ブロートハオスシンヤシキ」さんの佐藤の食パンはいただいたことがなかったので、今回購入してみることにしました!
あれもこれもとパンをお迎えしているうちに、早くもトレイが埋まってきたので、お会計します!
お会計に進むと、ドリンクのメニューがあります。価格帯もお安いので、パンのお供に気軽に購入することができます!
注文後、こちらのマシーンで用意してくださいます。
●アイスコーヒー 108円(税込)
いざ実食!
まずはやっぱり期間限定商品からいただいちゃいましょう。
●MOMO 594円(税込)
見た目で満足できるくらい、食べる前からおいしさが伝わってきます!
3日間熟成させたクロワッサンに自家製カスタードクリームとシャンティ、隠し味にクッキー生地。そして最高に甘くてジューシーな桃を乗せているそうです!
まず見た目からして、みるからに美しいデニッシュ生地の上に、みずみずしい桃がどんっと上に乗っていて、まるで小さな芸術作品のようです。割ってみると…。
カスタードクリームがとろ~んと溢れ出てきました!
ひとくち食べてみると、サクサクのデニッシュ生地が香ばしく崩れ、口の中でほどけるように広がります。その下には、とろりとしたたっぷりのカスタードクリームが!このカスタードはほどよい甘さで、卵のコクがしっかり感じられ、桃の爽やかな甘みを引き立てます。
そして主役の桃。ジューシーで柔らかく、みずみずしい!!重くなりがちなカスタードとのバランスが絶妙です。
●クッキーサンライズメロンぱん 238円(税込)
見てくださいこのかわいい模様!メロンパンって、格子模様が一般的ですが、放射状に焼き目がついています。メロンパンは別名「サンライズ」と呼ぶ地域もあるそうです。
〈サンライズの由来〉
メロンパンが「サンライズ」と呼ばれる由来は、主に神戸地方や西日本を中心に、戦前にビスケット生地を使い、円形のパンに朝日をイメージした放射状の線を施したことからです。この見た目と、朝日の英訳「サンライズ」からその名が付けられました。
まるで朝日の光のようですよね!では、さっそくいただいてみます。
外側のクッキー生地はサクっとした食感で、口に入れた瞬間にバターの香りと砂糖の甘みがふんわり広がります。中のパン生地はふわふわで、ひと口ごとに「サクっ」「ふわっ」「ほろっ」と変化が楽しめるのが魅力。
温めても、クッキー部分が少し柔らかくなってよりバターの香りが豊かになり、とてもおいしいです。
これぞ革命!「佐藤」の食パン
みなさまお待ちかねの食パンをいただきます。
●佐藤 594円(税込)※1/2サイズ
どーん!と構えるラスボスのような見た目です。
ちぎってみると、パンの部分はきめ細やかで、しっとりふわふわの生地となっております。
一口食べてみると、口に入れた瞬間バターがふわ~、どころかバターを食べているのではないかというような錯覚に陥ります。そのくらいバターを感じられ、口どけもよく、私が知っている食パンではありません!
耳の部分はとても薄く、耳の存在感が主張しすぎないので、どこから食べてもバランスが良く、トーストにしてもサンドイッチにしてもその良さが引き立ちます。
食パンといえば、バターをぬって食べたり、ジャムをつけたりして食べることが多いと思いますが、何もいりません。むしろそのまま食べたい!と思うほどのおいしさです。
そのままでもおいしいですが、トーストして食べると耳がパリパリっとなり、バターの風味もさらに感じられもう「佐藤」のトリコになってしまいました…!
ごちそうさまでした。
食べればあなたもトリコになる!県外からも人気なパン屋さん
私はパン屋さんにいって食パンを購入したことがありませんでしたが、もっと早く出会いたかったです(笑)。こんなにおいしい食パンがあるなんて…。盲点でした。
「佐藤」の食パンは、人気のため、お店に行く前お電話で在庫の確認してみることをおすすめします。電話予約もできるそうですよ!
ぜひ、皆さんも「ブロートハオスシンヤシキ」さんに行ってみてくださいね!
INFORMATION
店名:
BROT HAUS SHINYASHIKI(ブロートハオスシンヤシキ)
住所:
熊本県熊本市中央区新屋敷1丁目11-1
電話番号:
096-342-4710
営業時間:
8:00〜18:00
※なくなり次第終了
定休日:
月・火・水
一人当たりの予算:
~¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。