月出｜今日はこの珈琲とあなたと繋がる。人や香りに自然と巡り会えるカフェ＆バー

「また来たい」は、料理と空間と人から始まる「tone（トーン）」

アクセス

熊本県立大学から徒歩8分、バス停鉄砲塚から徒歩1分のところにある「tone（トーン）」さん。

コンクリート調のグレーの外壁と大きなガラス扉が映え、思わず足を止めたくなるような開放感が魅力的です♪

控えめながら可愛らしいロゴの看板と外から見える店内の照明によって、気軽に立ち寄りたくなる雰囲気です。

店内の雰囲気

「tone」さんは、店内を見渡すと至るところから「人との繋がり」を大切にしていることが伝わってきます。過去に展示していた作品がところどころに残っていて、さまざまなクリエイターさんとの繋がりを感じられました。

「tone」さんは、カフェやお酒の場として営業するだけでなく、他のお店によるPOP-UPや音楽ライブ、クリエイターさんによる展示会など、イベントが開かれる場所でもあります。

訪れるたびにワクワクが止まらない新たな出会いや発見があり、多くの人が自然と集まる空間です。

店内には大きなテーブル席が1つと、2～3人のテーブル席が2つ、1～2人のテーブル席が3つ、カウンター席が4つあります。

長いカウンターが緩やかな流れを生む、開放感のあるレイアウト。差し込む自然光が時間の経過に応じて表情を変えます。

メニューの紹介

「tone」さんは、カフェメニューや珈琲、お酒を提供しています。ホワイトチョコレートのバスクチーズが人気で、今回お伺いしたときはすでに売り切れていました。

ドリンクのメニューも豊富で、期間限定ドリンクや、時期ごとに変化する珈琲、人気のチャイラテなど、その日の気分に合わせて選ぶことができます。

素敵な店主さんが珈琲の苦さや酸味など、丁寧に説明してくださいました♪

アルコールの種類も豊富なのでお酒好きさん必見です◎

香り豊かなアルコールを片手に肩の力を抜いて過ごすことができます。

そして今回私が注文したのがこちら。

●季節のフルーツのタルティーヌ 900円（税込）

今回の季節のフルーツはプラムでした。みずみずしいプラムの甘酸っぱさが口の中で弾けて、生ハムのほどよい塩気が後から追いかけてきます。

クリームチーズのまろやかさが全体を優しくまとめ、爽やかな余韻に図らずも笑みがこぼれるおいしさ♡

添えられたサラダはオイルの香りと塩味がさっぱりしながらもコクのある味わい。キャロットラペはシャキッとした食感が抜群で、酸味と人参本来の甘さのバランスが絶妙です。

素材のポテンシャルを最大限に引き出した、軽いランチやお酒のアテにぴったりの一品でした。

●サンドイッチ 800円（税込）

シャキシャキのレタスや人参など、もりもりの野菜にかぶりつき、ひとくちごとに食感のリズムを楽しめるサンドイッチ。

野菜が主役なくらいたっぷりと入っているのに、スモークチキンの香りが全体をぐっと引き締め、最後まで飽きずに食べ進められます。見た目以上の満足感がありながら、軽やかに味わうことができます。

●カフェ・オ・レ 750円（税込）

まず目を奪われるのは、美しい2層のグラデーション。

ミルクのまろやかさと、珈琲の香ばしさがゆっくり重なります。少し甘めで珈琲が苦手な方でも飲みやすい一杯でした。

気になった方はぜひ「tone」さんへ

今回紹介した「tone」さんはいかがでしたか？

季節を味わえる料理やこだわりの一杯、そしてPOP-UPや音楽ライブなど、人が自然と集まるきっかけがあふれている「tone」さん。店主さんの温かく話しやすい人柄も、このお店の大きな魅力です。

おいしい時間だけでは終わらない、人との繋がりまで持ち帰れる場所だからこそ、「また来たい」と思わせてくれるのかもしれません。

そんな特別な時間をぜひ「tone」さんで過ごしてみてはいかがでしょうか。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。