並木坂 │ 自分好みにカスタマイズ！八百屋さんが営む栄養満点のサラダボウル屋さん

新鮮な素材を使った自分だけのサラダが作れる「やさいたべなさい。」

アクセス

「やさいたべなさい。」さんは、並木坂に位置するサラダボウル屋さんです。

暗いシックな壁に白い看板が目印で、系列店の「並木坂フルーツパーラー」さんの斜め向かいにあります。通りに面しているため見つけやすいです。

旬のものからお買い得なものまで！魅力的なお野菜が並ぶ店内

お店の軒先、そして入口から入って右手側には、たくさんの種類のお野菜が並んでいます。旬のものやお買い得なものばかりで心を惹かれます。

おすすめの食べ方を紹介している商品もあり、お店の方の「野菜を美味しく食べてほしい」という思いが伝わってきますね。

自分で作るサラダボウル

豊富な種類のお野菜に加えて、こちらのお店の魅力は自分でカスタマイズできる「サラダボウル」。入口から見て奥の方に、色とりどりのお野菜が並ぶショーケースが設置されています。

サラダボウルの容器の種類は 大（税込1,080円）、中（税込864円）、小（税込540円）となっています。

容器に好きな素材を詰めて自分だけのサラダを作るというスタイルがなんともワクワクしますね。

選べる素材の種類は驚きの約30種！カリフラワーやパプリカ、トマト、かぼちゃやレンコン、じゃがいも、ズッキーニなどなど、色鮮やかな野菜たちが並んでいる姿は圧巻でした。

ショーケースの下の段には葉のものが並んでいるのですが、サニーレタスや水菜、豆苗など、葉のものだけでも6種類あり、選ぶのが楽しくなってしまいます。

上の段にはいちごやみかん、りんごといったお馴染みのフルーツから、きんかんやドラゴンフルーツといったなかなか見かけないものまでありました。

ドレッシングは全部で8種類で、その場でサラダにかけることも、お持ち帰り用のカップに入れて後からかけることもできます（お持ち帰り用カップはひとつ5円）。

また、お野菜やフルーツ以外のトッピングも充実していて、ガーリックやフライドオニオンをトッピングすることも可能です。

トッピングは1人あたりの量が決まっているので、ルールをきちんと守ってカスタムしましょうね。

私のカスタム

私が悩みに悩んでカスタムしたこだわりのサラダボウルはこちら！

●サラダボウル／小 540円（税込）

《サラダボウルの内容》

・サニーレタス

・豆苗

・ポテトサラダ

・ズッキーニ

・にんじん

・紅芯大根

・ブロッコリー

・レンコン

・じゃがいも

・かぼちゃ

・カリフラワー

・芽キャベツ

・さつまいも

・いちご

・みかん

・ドラゴンフルーツ

・フライドオニオン

・ごまドレッシング

1番小さなサイズの容器を選んだのですが、予想以上にたくさんの種類のお野菜やフルーツを入れることができました！

購入したサラダボウルを持ち帰ってさっそくいただいてみると、どのお野菜も歯触りがよく、みずみずしさが感じられました。

食べやすい厚さにスライスされたじゃがいも・さつまいも、ひとくち大にカットされたかぼちゃは、ほっくりとした優しい味わいで、いちごやみかん、ドラゴンフルーツはさっぱりとした酸味があり、様々な味をバランスよく楽しむことができました。

●カリフラワー

また、お店の方が旬のものと教えてくれたクリーム色の鮮やかなカリフラワーは、甘みが強く感じられて食感もよく、特に美味しかったです。

八百屋さんならではのひと手間が光る素材

お野菜やフルーツはどれも美味しかったのですが、中でも私が特に感動したのはズッキーニと芽キャベツです。

この2種類はこんがりと焼き目がついた状態でショーケースに並んでいました。

気になったのでどちらもサラダに入れてみたのですが、食べてみると香ばしさの奥に甘みやうま味を感じ、焼くというひと手間の大切さが分かりました。

●ズッキーニ

野菜を熟知し、美味しい食べ方を理解している八百屋さんだからこそできる工夫ですね。

やさいたべなさい。と、優しく彩りを添えてくれるお店

自分の好きなお野菜だけでなく、気になってはいるけどなかなか自分では買わない種類のお野菜も気軽に味わうことができるのが、こちらのお店の素敵なところです。

お野菜を食べることは、体に良いのはもちろん、食卓に華を添えて心も満たしてくれます。

忙しい生活の中に手軽にお野菜を取り入れることができる。しかも、好きな種類を好きな量だけ。そんな画期的なアイディアを実現し、私たちの心と体の健康に寄り添ってくれるお店が「やさいたべなさい。」さんです。

「あ、今日野菜食べてないな。」と気づいたときに、自分好みにカスタムした、世界に1つだけのサラダボウルを作ってみませんか？

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。