月出|こだわったスパイスカレーをお手軽に!エネルギー溢れるカレー屋さん

月出|こだわったスパイスカレーをお手軽に!エネルギー溢れるカレー屋さん

皆さんは「スパイスカレー」を味わったことがありますか?
なかには、スパイスと聞くと、なんとなくハードルを感じたり、マニア向けじゃないの?と思う方もいるかもしれません。

いえいえ。実は初心者でも、そしてマニアでも美味しく味わえる、こだわりスパイスカレーを味わえるお店があるんです!

今回は、そんな「カレー研究所BONGA(ボンガ)」さんを紹介します!

老若男女楽しめる本格スパイスカレー「カレー研究所BONGA(ボンガ)」

アクセス

お店は県大通りから南に進み、熊本銀行のある交差点を右折して直進400メートル、徒歩5分の所にあります。

公共交通機関を使用する場合は、「鉄砲塚」バス停が最寄りです。

お店の目印は、この黄色の看板とのぼり!「カレー研究所BONGA(ボンガ)」さんに、早速入店しましょう!

 

お店の中に入ると一気にカレー気分に!

お店の中は落ち着いた、シンプルな雰囲気になっています。席は2人掛けのテーブル席と、おひとり様用のカウンター席。

ですが、お店に入った瞬間感じるのは、濃厚なスパイスの香り!それだけでもうカレーの気分になってしまいます。

我慢出来ないのでさっそくメニューを見てみましょう!

カレーは全6種類!メニューだけを見ていても、どれも美味しそうなものばかり!

こちらは店内だけでなく、テイクアウトして家や職場などでも楽しむことができます。

もちろん、出来立てアツアツです!ルーだけの販売もされているそうなので、複数購入してシェア、ということもできそうです。

また、クッキングキットも販売されているそうです。こちら非常に人気で、私が来店した際には売り切れとなっていました。

見かけたらすぐに購入することをオススメします!

 

食べると体ぽっかぽか!活力満タン!

さて、注文したところで

席の前にこういったものが貼られていました。

使用されているスパイスとのことですが、これらの効果が期待できる食材を一気に摂れるとなると、とんでもないエネルギーになりそうです

今回注文したのはこちら!

●きのことポークのカレー 800円(税込)

目の前に皿が料理が置かれた瞬間、幾重にも重なったスパイスの香りが鼻腔をくすぐります。

先ほど、「カレーの気分になってしまう」と言いましたが、そのボルテージはマックスになりました。

口に入れた瞬間、スパイスが一気に!というよりも、かなり親しみのある味わいがまず通ります。

家庭的なカレーライス、といった感じでしょうか。ですがそこから、ゆっくりとスパイスのうまみや甘み、辛味など、複雑な味わいが舌に、そして嗅覚にも感じられます。

そして飲み込んだあとは不思議と爽やか、そういった不思議な味を感じられます。

本格的なスパイスを余すことなく感じながらも、優しく、親しみのある味わい。それが、「カレー研究所BONGA」さんの特徴です。

もちろん、ルーだけではありませんよ!今回いただいたメニューの名前にもなっている、きのこポークにもこだわりを感じられました。

きのこにもポークにも、きちんと味がつけられており、濃厚なルーにも負けないくらいの存在感がありました。

きのこはもちろん、ポークは煮込まれていながらも、筋が適度に残っていて、もぎゅ、もぎゅ、と面白い食感でした。

付け合せの野菜も非常に美味しいです!

「たまねぎのアチャール」は、甘みの中に苦みが含まれていて、飽きのこない味わい。

人参のレディッシュ」は、強い味付けはされておらず、人参の香りと、マスタードのぷちぷちした食感が楽しいです。

大根のピクルス」は、柔らかい酸味で、口の中をリフレッシュできます。

そして、カレーのお供としてもうひとつ注文させていただきました。

 

●ラッシー 350円(税込)

なんとも優しい甘さのラッシーですが、そこにクリーミーさが合わさることで、さらにマイルドに、スパイシーなカレーと非常にマッチするようになっています。

ラッシーからカレー、カレーからラッシー…この黄金コンビでたちまち完食!

親しみやすく、それでいて本格派!幅広い世代に愛されるカレーということがよくわかりました!

 

本格スパイスカレーの店、BONGA

「カレー研究所BONGA」さんのカレーは、辛味はもちろんありますが、それより先に「美味しさ」が記憶に残ります。

独特のスパイス、辛味、それらを内包しつつ、また行きたい、と思わせる美味しさが、このお店にあると感じました。

みなさんも一度、「カレー研究所BONGA」さんに足を運んではいかがでしょうか?

INFORMATION

店名:

カレー研究所BONGA(ボンガ)

住所:

熊本市東区月出2丁目4-56工藤アパート1F

電話番号:

070-8383-1806

営業時間:

[平日]11:00〜14:00 17:00〜21:00(第1・第3月曜日は昼のみ)
[土・日・祝]11:00〜15:00

定休日:

第2・第4月曜、火曜日

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥2,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

WRITTEN BY
カラタチドリ

カラタチドリ

どうも。秋晴れの空にいつまでも漂っていたいカラタチドリです。ハイライトは大勢の前で転んだことです。あの日の雨の冷たさは決して忘れないでしょう。麺類が好きです。生麺が好きです。乾麺でもいいです。美味しかったらなんでもいいです。美味しいお店や面白いところを日々探索しています。よろしくお願いします