空腹の時に、ふと食べたくなるのが「ラーメン」ですよね？
国民食のひとつと言っても過言ではありませんが、「麺は小麦だし、スープまで飲み干してしまうと罪悪感を感じる」という方も、多いと思います。
しかしそんなイメージを覆す、罪悪感ゼロのラーメン屋さんが植木町にありました！
麺は、小麦を使わず玄米米粉を使用したオリジナルの「頂氣麺」！
スープは化学調味料不要で、スープも安心して飲み干せるヘルシーラーメンです！
これは、行くしかありませんね♪
目次
どこか懐かしさを感じられる、体に優しい玄米米粉ラーメンが楽しめる隠れ家的ラーメン店「頂氣麺（いただきめん）専門店 稲作（いなさく）」
「頂氣麺」とは？
「頂氣麺（いただきめん）」とは、自然栽培の玄米米粉で作られたグルテンフリーの麺です。
北区植木町で無農薬の野菜や果物を育てている「農薬ゼロのだいしん農園」さんが試行錯誤の上、開発しました。
「小麦を使わなくても、安心して食べられる玄米麺を作りたい！」という思いから作られた頂氣麺。化学調味料不使用で、スープも安心して飲み干せるヘルシーなラーメンです。
今回ご紹介する「頂氣麺専門店 稲作」さんも、「だいしん農園」さんが運営されています。
アクセス
「頂氣麺専門店 稲作」さんは、植木町田底地区で営業しています。国道3号線を山鹿方面に向かい、宮原交差点を右折します。
そして、直進すると、見えてくる白い巨大ハウスの手前を右折します。
そして約200メートル直進すると、左側の先に古民家が！
「頂氣麺専門店 稲作」さんに到着です！
2025年1月に古民家を改装してオープンしたお店で、毎週金曜・土曜・日曜の3日間が営業日です。
普段は普通の古民家ですが、営業日には「稲作」の暖簾と「頂氣麺」の幟旗が目印になります。
営業時間は11〜15時です。
車で来店される場合も、店舗周りに駐車スペースがあるので安心です。
それでは店内に入ってみましょう！
さっそく店内へ！
店内に入るとすぐに長い廊下と階段が！
実家に帰ってきたような、どこか懐かしさを感じます。
頂氣麺、楽しみです！
階段前の右側の部屋が料理の注文コーナー。最初にこちらで注文します。
3種類のスープから選べる頂氣麺
頂氣麺は、3種類のスープから選べます。
●ごま醤油スープ 1,000円（税込）
●塩スープ 1,000円（税込）
●豆乳味噌スープ 1,000円（税込）
ごま醤油スープは、昔ながらの製法で作られた、圧搾100パーセントのごま油を使用。
塩スープは、グルテンフリー対応。豆乳味噌スープは、ヴィーガン対応と体に優しいスープとなっています。どれも美味しそうですね！
ちなみにプラス350円で、麺の量を2倍にできます。
今回は、一番人気の「ごま醤油スープ」と「酵素玄米」を注文しました。
それでは、飲食スペースに移動したいと思います！
飲食スペースも、まるで“実家の大広間！”
飲食スペースは注文コーナーの向かい側にあります。
中に入ると広い和室に多様なテーブルと椅子が並べられています。襖に描かれた龍の絵が印象的です！
縁側席も眺めが最高でお勧めです！
その奥に手造りのテーブルが！
その中は、見応えあるアートでした。
天気のいい日は外のテラス席もおすすめです。
いざ、実食！
●頂氣麺ごま醤油スープ 1,000円（税込）
●酵素玄米 150円（税込）
それでは、いただきます。まずは頂氣麺からです♪
野菜たっぷりで、食べ応えがありそうです！
トッピングされている野菜は、だいしん農園さんで栽培されている物がメインで、その時々の旬の野菜が盛り付けられています。
この日はナス、オクラ、にんじん、しいたけなどの夏野菜が中心で、なんとお餅も入っていました！
スープも圧搾100パーセントのごま油が使用されており、あっさりとして一気に飲み干せます。
頂氣麺は自然栽培の玄米米粉と馬鈴薯澱粉のみで作られており、もちもちとした食感です。
続いて酵素玄米をいただきます！
3日間寝かせた発酵玄米が使用されていて、赤飯のようにもちもちとしています♪
一気に食べてしまいました！美味しかったです。ごちそうさまでした♪
ご家庭でも食べられる「頂氣麺」
●頂氣麺 2人前 900円（税込）
ご家庭でも手軽に食べれる、お持ち帰り用の頂氣麺。1人前450円（税込）で販売されています。
もちろん、スープ付きです。小麦粉不使用なので、茹で時間は90秒と手軽に食べる事ができますね。
また「家族で食べたい！」「ひとりでたくさん食べたい！」という方の為に、２人前 900円（税込）もあります。
どちらもお好きな野菜をトッピングして、お召し上がりください♪
体に優しい商品も充実！
注文カウンター周囲には、体に優しい調味料や焼き菓子などが充実しています。
来店した際は、こちらもチェックしてみて下さい。
思いやりがたっぷり詰まったお店「頂氣麺専門店 稲作」
今回食べた頂氣麺は、麺だけでなくスープにもこだわりがありました。
アミノ酸や酵母エキスなどは一切使われていないので、完全な化学調味料不使用の優しいスープとなっています。
だから、誰もが麺やスープ・具材も安心して食べる事ができるんですね♪
ぜひ皆さんも、週末は「頂氣麺専門店 稲作」に足を運んでみてください！自然を満喫しながら、心もお腹もいっぱいになってくださいね。
INFORMATION
店名：
頂氣麺（いただきめん）専門店 稲作（いなさく）
住所：
熊本市北区植木町田底1670
電話番号：
090−9490−7302
営業時間：
11:00〜15:00 （L.O 14:30）
定休日：
月〜木
一人当たりの予算：
￥1,000~¥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
