上通｜5つ星ホテルのパンケーキが食べられる？！贅沢なパンケーキで感動体験を味わえるお店

心もほっぺがとろける、贅沢スイーツのカフェ「五つ星」

5つ星ホテルの味を求めて

今回、熊本で贅沢なパンケーキが味わえると聞いてやってきたのは「五つ星」さん。

熊本市電・通町筋駅から約徒歩2分。上通アーケードをまっすぐ進むと、可愛らしい看板が見えてきます。

村上屋ビルの1階奥にあるとのこと。さっそく行ってみましょう♪

洗練された心地よい店内

ビルの1階をまっすぐ進み、左に曲がると…。

無機質で洗練されたおしゃれなお店を発見！ここが「五つ星」さんの店舗のようです。店内に入ると…。

暖色のライトと白で統一された椅子やテーブル、所々に置かれた植物たちが、落ち着きのある空間を演出しています。

各テーブル下には収納スペースもあり、荷物が多い遠方からの来店者でも安心。のんびりとくつろげる店内には、「五つ星」さんの優しい心遣いが感じられます♪

おしゃれで多彩なメニューの数々

まず、イートインのメニューから。4種類のパンケーキをはじめ、プリンや季節のスープなど、見た目にもおしゃれな商品がずらり。

ドリンクメニューにはアルコールも揃っており、大人も子供も楽しめるラインナップとなっています♪

そして、こちらがテイクアウトメニュー。気になるのは“エストレージャ”。聞きなれないおしゃれな名前のこの商品は、ふわふわのパンケーキの中に、とろっとしたクリームが入っているのだそう。

パンケーキも、プリンも、エストレージャも…。気になる商品が多すぎて、選ぶのに迷ってしまいますね！

五感で楽しむ食事の時間

筆者は今回、キッチン前のカウンター席に座りました。

「五つ星」さんでは、注文が入って1からパンケーキを焼き上げるため、作っているその様子を目の前で楽しむことができるのです♪

バターの香りがふわりと漂い、目の前には可愛らしい、もこもこのパンケーキが…。

ぷくぷくと膨らみながら焼きあがっていく様子は、まるでパンケーキの成長を見守っているようで、ワクワクが止まりません♪

まだ食べていないのに、すでに嗅覚も視覚も満たされてしまいます。そして、成長したパンケーキがこちら…。

●五つ星パンケーキ 1,200円（税込）

ピンクと白のベールをまとったこちらが、食べると幸せになる「五つ星パンケーキ」。福岡産あまおう苺ピューレとカスタード、マスカルポーネ、クリームチーズを使用したソースがたっぷりとかかっています。

そのソースが止まることなく流れ落ち、見た目のインパクトも抜群。

驚くのはその見た目以上に、味と食感。まず、あまおうピューレの酸味と甘み、クリームのまろやかさが絶妙にマッチ。ふわりとしたクリーム、そしてパンケーキの「ふわっ」を超えた「しゅわっ」とした食感です。それは言葉にできないほど…。

気づけばほっぺたを押さえて味わっており、「ほっぺたが落ちる」という表現が本当なんだなと実感しました。

●ティラミスパンケーキ 1,200円（税込）

ティラミスの帽子をかぶったこちらは、「ティラミスパンケーキ」。

マスカルポーネクリームと、相変わらず「ふわっしゅわっ」なパンケーキ。この組み合わせが食感に奥行きを生み出します。甘さ控えめのマスカルポーネクリームとコーヒー＆チョコの大人な味わいが魅力。

添え付けのキャラメルソースをかければ、甘めに調整することもでき、自分好みに味変が楽しめます。

甘いもの大好きな筆者が、食べ進める中で「なくならないで！」と心から願ったスイーツ。それが「五つ星」さんのパンケーキでした。

熊本にお住いの方も、旅行で訪れる方も、ぜひ「五つ星」さんでこの感動を体験してみてください♪

“気になる”が止まらない「五つ星」さん

店内を見渡していて、気になるアイテムをいくつか発見。

定員さんに聞いてみると、右上にあるマグカップはオーナーさんが約20年前に購入した、アメリカ・アンカーホッキング社の耐熱ガラスブランド「ファイヤーキング」という知る人ぞ知るヴィンテージ食器とのこと。しかも、こちらは販売中で、1点ものだそうです。気になる方は要チェック♪

左下にあるのは、熊本県玉名市の写真家・松尾和彦さんが手掛けるオブジェ。人型の個性的なデザインが目をひき、店内に「心地よさ」だけでなく「ワクワク感」も添えてくれています。

今回お邪魔した「五つ星」さんでは、5つ星レストランの贅沢なパンケーキを落ち着いた空間で楽しむことができます。

熊本に訪れる際は、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょうか。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。