九品寺|あの熊本名物「太平燕」が食べられる!地元やサラリーマンから愛されるカジュアル中華料理店
ヘルシーでツルッとした食感の春雨とたっぷりの野菜が合わさった、食後も罪悪感を感じさせない熊本県民のソウルフードといえば、「太平燕(タイピーエン)」。
熊本県民にはお馴染みの食べ物ですが、実は熊本県外にはない中華料理ということは、おそらく皆さんご存知ですよね。
だからこそ、観光客の方に太平燕を食べてほしい時に「どの店を紹介するかパッと浮かばない…。」という人も少なくないはず!
今回は、気軽に太平燕を食べることができ、地域の方々やサラリーマンから愛される中華料理店をご紹介いたします!
目次
シャキシャキ野菜とアツアツスープの太平燕と酢豚の組み合わせがたまらない中華料理店!「中華食堂 太信(たいしん)」
突然ですが、熊本県民のソウルフードである太平燕が食べたくなる時はありませんか?
給食で出ていたような、ちょっと春雨が伸びた太平燕も懐かしいし、中華料理店で出るようなたっぷり具材の豪華な太平燕もまた最高!!
でも、ふらっとランチで太平燕だけを食べにいくために中華料理店へ足を運ぶのはハードルがちょっと高い気も。中華って結構高いイメージ、ありますよね。
ですが今回ご紹介するお店は、リーズナブルな中華料理店です!
九品寺交差点電停から徒歩3分に位置する中華料理店
今回ご紹介するのは、熊本市電・九品寺交差点前電停近くに店を構える中華料理店「太信(たいしん)」さん。
店構えは少し厳かな印象。
ですが、ドアを開ければ、明るく物腰の柔らかい奥様がお出迎えしてくださる活気ある雰囲気!
店構えに騙されることなかれ、誰でも気軽に入りやすいアットホームなお店ですよ。
店内は全席座敷で掘りごたつ。どこか懐かしさを感じさせる、温かみのある店内です。
それでは、さっそくランチメニューを見てみましょう!
ランチは6種類から選べるようですね。
太平燕付きの人気ナンバーワン「中華定食」
全部いただきたいところなのですが、今回は人気ナンバーワンの「中華定食」をセレクトしました。
サラダ、ザーサイ、酢豚、太平燕、白ご飯と盛りだくさんなセットです。
●中華定食 900円(税込)
・サラダ
・漬物
・白飯
・太平燕
・酢豚
まずは、サラダと中華料理に欠かせないザーサイが到着。
サラダのドレッシングは和風ドレッシングで、ぱくぱく食べられます。
続いて、今回のメインディッシュといっても過言ではない、アツアツの太平燕が到着しました!
そして、こんもり盛られたほかほかの白ごはんも一緒に。
いざ、実食!
程よく炒められたシャキシャキの野菜と豚肉、揚げ卵、海鮮具材がたっぷりでたまらなく美味しい。
豚骨をベースとした旨みのあるスープも、春雨と相性抜群です。
これぞ、「THE・王道熊本太平燕」。
続いて、セットの酢豚。
すべて出来立てアツアツで都度持ってきていただけるのも、個人的に嬉しいポイントです!
一口サイズでカリッと揚げられた豚肉と野菜に絡む甘酢あんが美味しい!
本格的ながらも、程よい酸味でとても食べやすい味付けでした。
正直この量は女性にはボリュームが多すぎるのではないかと思っていましたが、あまりの美味しさにお米が進む進む…。
白ご飯もあっという間になくなりました。
裏メニューも組み合わせいろいろ
ちなみにランチメニューの裏面にはなんと、裏メニューというものが!
中華定食の酢豚を黒酢豚に変えられるとのことで、こちらもいただきました。
●中華定食 950円(税込)
※酢豚を黒酢豚に変更
普通の酢豚よりもさらに突き抜ける、黒酢ならではの香りと酸味がまたたまりません!
これは黒酢好きの方には、かなりハマりそうです!
その他、中華定食では酢豚をエビチリに変更できたりなど、さまざまな組み合わせで飽きが来ず楽しむことができそうです。
ドリンクもビールをご用意されているようで、昼から1杯飲みたくなってしまいますね!
ちなみに「中華食堂 太信」さんは、昼12時を過ぎると近隣で勤務されている会社員の方々が男女問わず続々と来店!
仕事の合間の昼休みに美味しい料理を食べて一息つける、憩いの場のようになっているのでしょうね。平日は会社員、休日は地元の方がよくお見えになるそうですよ。
夜は別メニューも楽しめる
また、夜は別メニューで営業をされているとのことで、夜メニューも見せていただきました。
夜はさらに多彩なメニューで、青椒肉絲や麻婆豆腐など、定番人気の中華料理が豊富に楽しめます!
ハーフサイズが選べるところも、少人数で食事をする方やお子様連れのご家族には嬉しいポイントではないでしょうか。
そしてデザートには、みんな大好きごま団子やアイスも!
食後のデザートにはごま団子をいただけるなんて、なんという至福…。
ドリンクも、夜はビールに加え紹興酒や杏露酒など、中華料理店らしいお酒も楽しめるとのことです。
美味しい太平燕とあたたかなお人柄でお腹も心も幸せに
厨房担当のご主人と、配膳担当の奥様のご夫婦で営業されている「中華食堂 太信」さん。
本格的な中華料理で、太平燕をはじめどの料理も美味しくいただきました!
そして、常に周りを気遣いながらお声がけをされている奥様の姿がとても気持ちよく、何回も通って常連になりたい!と思ってしまいます。
みなさんも、カジュアルに食べられる太平燕と中華料理が味わえる「中華食堂 太信」さんにぜひ行ってみてくださいね!
店名: 中華食堂 太信(たいしん) 住所: 熊本県熊本市中央区九品寺1-4-13 電話番号: 080-4273-8349 営業時間: [ランチ]11:30~14:00 定休日: 日曜日、第1月曜日 一人当たりの予算: ~¥1,000 ※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。INFORMATION
[ディナー]17:30~21:00