上乃裏|お菓子とお酒が楽しめる、メニューのない隠れ家バー
上乃裏にひっそりと佇む、どこか奥ゆかしさを感じる隠れ家バーがあるのをご存知でしょうか。
お菓子作りが得意なオーナーさんによる、手作りお菓子がお酒と一緒に楽しめるのが魅力のひとつです。
実はこのお店にはメニューがなく、その日の気分や好みに合わせてドリンクを作っていただけます。
非日常を感じられる特別な空間で、大切な人とゆっくり過ごすのもよし、ひとりでほっと一息つくのもよし。
賑やかな日々から一歩離れたような、みなさんの癒しとなるお店です。
目次
上乃裏でゆっくりと過ごしたい夜に「Dequelcico〜デケルシコ〜」
お店へのアクセス
「Dequelcico〜デケルシコ〜」さんは、通町筋電停から徒歩9分。上乃裏通りから草葉通りへ入った、静かな街並みにあります。
みどりビルの3階に位置しており、少し隠れ家的な立地です。

看板を目印に階段を上ると、入り口にたどり着きます。

扉を開けると、お菓子の甘い香りとともにオーナーさんが優しく迎えてくださいました。
アーケードから少し外れた、女性1人でも入りやすい隠れ家的なバーです。
まさに隠れ家!ゆったりと流れる時を過ごせる店内
ドアを開けてみると、暗めの店内に観葉植物がアクセントとなっている心落ち着く空間が広がります。

カウンター席だけでなくテーブル席も用意されているので、おひとりでも数人でも訪れることができるところもポイント。
カウンターには、間接照明がリキュールやウイスキーボトルをほのかに照らしています。

「Dequelcico〜デケルシコ〜」さんの1番のポイントはメニューがないこと。
お客様のリクエストに応じてオーナーさんがお酒を作ってくださるのです。
心温まるお通し
まずはお通しとして、「人参とカリフラワーのポタージュ」をいただきました。

人参とカリフラワーが丁寧にポタージュ状にされており、野菜の甘みを存分に感じることができる、心温まる1杯でした。
1人1人に合わせた一杯
今回私は、甘めのお酒をリクエストしてみました。
そしていただいたのは、「ファジーネーブル」。フルーティで後味はすっきりしており、程よい甘みで見た目もかわいいお酒です!
友人はすっきりめのものをお願いし、作っていただいたのは「ジャスミンジンジャートニック」。ほのかにジャスミンが感じられてとても飲みやすいお酒でした。

オーナーさん曰く、「ジャスミンジンジャートニック」に使われている瓶に入ったトニックウォーターは、珍しいものなのだとか…!

店内に漂う甘い香り…

「Dequelcico〜デケルシコ〜」さんのオーナーはお菓子作りが得意とのこと!ここではオーナー手作りのお菓子をいただくことができるのです。
この日はクッキーをいただきました!出来立てで温かく、塩味がアクセントになっており、とても美味しかったです。
ほかにもケーキも焼かれており、店内には甘い香りが漂っていました。お酒とともに手作りのお菓子を楽しめるのも魅力のひとつです。
常連さんがとても温かいお店
そして常連さんが来店し、たくさんの差し入れをいただきました!
せっかくなのでご紹介させていただきます。

お花のようにきれいに作られた巻き寿司とタコと里芋の煮物をいただきました。
このお店は、常連の方も気さくに話しかけて下さり居心地が良く、帰るときには「もう少しいたいな」と思ってしまうほど。静かでゆっくりと時間を過ごすことができる場所でした。

食後にみかんも常連さんの差し入れでいただきました!
バーと聞くと一見入りにくい気もしますが、このお店は常に温かみを感じ、初めての方や女性お1人様でも安心して楽しめるお店です。
今回友人と2人で来店し、クッキーやドリンク1杯ずつ、お通しや差し入れをいただいて1人2,000円程度でした。値段以上の満足感があり、ぜひ皆さんに訪れてほしいお店です。
なんといっても居心地の良さが魅力
今回は、こだわりが散りばめられたお洒落な店内で非日常を味わうことができました。

このお店には、メニューがありませんが、お客様それぞれに合わせた一杯を提供されており、とても素敵だと感じました。
オーナーさんが寄り添うように話してくださり、初めは緊張していましたが、雰囲気、お酒、お菓子すべてを楽しむことができる心地よい空間でした。

店名: Dequelcico〜デケルシコ〜 住所: 熊本県熊本市中央区上通町10-20 みどりビル3F 電話番号: 050-8881-5625 営業時間: [火~土]18:00〜24:00 定休日: 日・月 一人当たりの予算: ¥2,000〜¥3,000 ※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。INFORMATION




