合志市|郊外のおしゃれなビストロでご褒美ランチ
長年、熊本市内で営業されていた「ボンボリ」さん。
2025年に、合志市へ移転されました。郊外にありながら、予約必須の人気店です。
日ごろ頑張っている自分へのご褒美として、落ち着いた雰囲気でいただく大満足なランチはいかがですか?
目次
華やかなテリーヌとごちそうランチ「ボンボリ」
アクセス
熊本電鉄菊池線黒石駅から約2キロ、住宅街を通り抜けたら見えてくる黒い建物と小さな看板。
おしゃれな佇まいが目を引きます。


駐車場はお店の前に3台と横に4台、合わせて7台分のスペースがあります。
近くにコインパーキングがないので、乗り合わせて訪問してくださいね。
大きな窓から差し込むあたたかな日差しと開放的な空間
店内に入ると、まず目を引くのは観葉植物と階段。

右手のスペースにはピアノが置いてあります。この一角だけでもおしゃれな雰囲気です。

オープンキッチンは清潔感があり、オーナーのセンスの良さがうかがえます。

4人掛けのテーブルが4つ、2人掛けのテーブルが1つあります。
テーブル間はゆとりがあるので、くつろいで食事を楽しむことができますよ。

こちらの店舗はオーナーの元自宅を改装されたもので、2階には私物を置いてらっしゃるそう。
1階から見えるお洒落な雑貨たちが気になりますが、階段を上がることはできないので、ご注意ください。

ランチメニュー
ランチメニューはこちら。

●阿蘇赤牛100%ハンバーグランチ 2,420円(税込)
テリーヌ、サラダ、スープ、ライスorパン付き

ハンバーグは注文時にソースを選びます。デミグラスソース、おろしポン酢、ガーリックソース、トマトソースの中から、筆者はデミグラスソースを選びました。
ハンバーグは、さすが赤牛100%!お肉のうま味がしっかり味わえます。たっぷりとかかったデミグラスソースが美味しさを引き立てます。
同行者が注文したのは、「ボンボリ」さん人気の煮込みビーフカツランチ。
●煮込みビーフカツランチ 2,420円(税込)
テリーヌ、サラダ、スープ、ライスorパン付き

ひと口サイズにカットしてあるビーフカツにデミグラスソースがしみ込んで、とても美味しそうでした。
●ステーキランチ 2,860円(税込)
テリーヌ、サラダ、スープ、ライスorパン付き
ステーキの下にはお野菜が隠れていました。お肉もボリューム満点です。

自家製ハムと新鮮野菜の華やかなテリーヌ
すべてのランチに前菜として付いてくるテリーヌがこちら。

テリーヌの内容は季節で変わるそうです。この日のテリーヌは自家製ハムとじゃがいもなどのお野菜をゼリーで固めて、さらに生ハムでくるんでありました。
とても華やかなテリーヌが、1人ひとり異なるデザインのお皿で提供されます。

セットのサラダも新鮮なお野菜がたくさん使われていました。筆者が数えてみたところ、なんと10種類の野菜が確認できましたよ。
紫のカリフラワーや黄大根という珍しいお野菜も入っていて、楽しくいただきました。

スープにもお野菜がたくさん使われていて、やさしいお味でした。

デザート
ランチはボリュームがあり、満腹になりましたが、甘いものは別腹!ということで、デザートも注文しました。
●ガトーショコラ 528円(税込・ランチセット価格)/単品 748円(税込)

表面はサクッとしていて、中はしっとりふわっとして、大変美味しかったです。ジェラートとの相性も抜群です。
●チーズケーキ 528円(税込・ランチセット価格)/単品 638円(税込)

しっかりめに焼き上げられた濃厚なチーズケーキ。土台のクランブルはバターの風味が豊かで、サクサクした食感が美味しさをさらに引き上げてくれます。
なお、ランチの最終入店時間は13時。ラストオーダーは13時30分です。食後にデザートを注文する場合は、ラストオーダーの時間にご注意くださいね。
アラカルトメニュー
アラカルトのメニューもあります。
次はディナータイムに訪問して、お酒と一緒にいろいろなお料理を楽しみたくなりました。


ランチタイムもディナータイムも、満席になることが多いので、訪問される際は、電話やのDMで予約をされることをお勧めします。
また、Instagramでは直近の予約状況が確認できます。合わせて参考になさってくださいね。
日ごろ頑張っている自分へのご褒美に
ゆったりとした時間が流れるおしゃれなビストロ「ボンボリ」さんでお食事をいただいたら、日ごろの疲れも癒されました。
皆さんもご家族やご友人を誘って訪れてみてください。
きっと幸せな時間が過ごせると思います。
INFORMATION
店名:
ボンボリ
住所:
熊本県合志市栄3792-17
電話番号:
096-227-8681
営業時間:
[ランチ]
11:30~14:30(O.S.13:30)
[ディナー]
17:30~22:00(O.S.21:00)
定休日:
月曜日
※予約がない日のディナーはクローズの場合あり
一人当たりの予算:
¥2,000~¥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。




